Mehle

Hafermehl Vollkorn glutenfrei

Bauckhof

Kontrolliert glutenfreies Hafervollkornmehl, gemahlen aus Hafervollkornflocken! Für die glutenfreie Küche. Für Kuchen, Gebäck, Muffins, Brote, Brötchen und vieles mehr.

Inverkehrbringer: Bauck GmbH

350g

1,99 €

6,33 € / kg

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

verfügbar
1 - 3 Tage Lieferzeit

Zutaten

Hafervollkornmehl* (aus Hafervollkornflocken)

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergene & Hinweise

lt. Rezeptur enthalten: Hafer

Bitte kühl und trocken lagern.

Nährwerte pro 100g
Energie/Brennwert: 1560 kJ / 370 kcal
Fett: 6.7 g

davon gesättigte Fettsäuren: 1.1 g

Kohlenhydrate: 60.0 g

davon Zucker: 0.8 g

Ballaststoffe: 9.7 g
Eiweiß: 13 g
Salz: <0.01 g

Maismehl

Bauckhof

Für die glutenfreie Küche. Für Kuchen, Gebäck, Muffins, Brote, Brötchen und vieles mehr.

Inverkehrbringer: Bauck GmbH

500g

2,99 €

5,98 € / kg

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

verfügbar
1 - 3 Tage Lieferzeit

Zutaten

Maismehl**

**aus biodynamischer Erzeugung

Allergene & Hinweise

kann Spuren enthalten: Soja

Bitte kühl und trocken lagern.

Nährwerte pro 100g
Energie/Brennwert: 1484 kJ / 350 kcal
Fett: 1.1 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g

Kohlenhydrate: 74.0 g

davon Zucker: 1.5 g

Ballaststoffe: 5.0 g
Eiweiß: 8.8 g
Salz: <0.01 g

Teffmehl Vollkorn glutenfrei

Bauckhof

Glutenfreies Vollkornmehl mit wertvollen Inhaltsstoffen und hervorragenden Backeigenschaften!

Teff ist ein hevorragender Rohstoff für glutenfreie Backwaren und gibt diesen einen flexiblen, elastischen, nicht klebenden Charakter.

Inverkehrbringer: Bauck GmbH

400g Vollkorn

4,99 €

12,48 € / kg

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

verfügbar
1 - 3 Tage Lieferzeit

Zutaten

Teffvollkornmehl*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergen & Hinweise

Dieses Produkt enthält keine kennzeichnungspflichtigen allergenen Stoffe

Bitte kühl und trocken lagern.

Nährwerte pro 100g
Energie/Brennwert: 1463 kJ / 346 kcal
Fett: 2.5 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0.6 g

Kohlenhydrate: 67 g

davon Zucker: 2.1 g

Ballaststoffe: 6.3 g
Eiweiß: 11 g
Salz: <0.01 g

Buchweizenmehl Vollkorn glutenfrei Bio

Bauckhof

Buchweizenvollkornmehl, gemahlen in zusätzlicher, separater Bauckhof-Mühle für ausschließlich glutenfreie Produkte!

Für die glutenfreie Küche. Für Kuchen, Gebäck, Brei, Pudding, Muffins und vieles mehr.

Inverkehrbringer: Bauck GmbH

500g Vollkorn

3,49 €

6,98 € / kg

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

verfügbar
1 - 3 Tage Lieferzeit

Zutaten

Buchweizenvollkornmehl*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergen & Hinweise

Dieses Produkt enthält keine kennzeichnungspflichtigen allergenen Stoffe

Bitte kühl und trocken lagern.

Nährwerte pro 100g
Energie/Brennwert: 1531 kJ / 361 kcal
Fett: 2.7 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0.5 g

Kohlenhydrate: 71.0 g

davon Zucker: 0.4 g

Ballaststoffe: 6.3 g
Eiweiß: 12.0 g
Salz: <0.01 g

Sojamehl glutenfrei Bio

Bauckhof

Kontrolliert glutenfreies Sojamehl, jetzt in getoasteter Qualität!

Das Sojamehl muß nun nicht mehr vor dem Verzehr erhitzt werden. Verwendbar zum Backen, zum Kochen, für Süßspeisen, als Eiersatz.

Inverkehrbringer: Bauck GmbH

250g

2,39 €

9,56 € / kg

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

verfügbar
1 - 3 Tage Lieferzeit

Zutaten

SOJAmehl getoastet*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergen & Hinweise

lt. Rezeptur enthalten: Soja

kann Spuren enthalten: Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sesam, Lupine

Bitte kühl und trocken lagern.

Nährwerte pro 100g
Energie/Brennwert: 1822 kJ / 436 kcal
Fett: 21.0g

davon gesättigte Fettsäuren: 3.3 g

Kohlenhydrate: 13.0 g

davon Zucker: 5.4 g

Ballaststoffe: 10.0 g
Eiweiß: 45.0 g
Salz: <0.03 g

Traubenkern Mehl

Govinda

Traubenkernmehl wird aus den Kernen roter Trauben gewonnen. Es wird sehr gerne in Smoothies, Müslis und Gebäck verwendet. Die Trauben stammen aus deutschem Anbau.

Traubenkerne sind unter den Nahrungsmitteln die reichste natürliche Quelle an oliomeren Procyanidinen (OPC), sekundären Pflanzenstoffen aus der Gruppe der Polyphenole.

Traubenkernmehl ist vielfältig verwendbar, z.B. als Backzutat (einfach 5-7% herkömmliches Mehl durch Traubenkernmehl ersetzen), für Brot, Brötchen, Pizza, Kuchen, Suppen und Desserts.

Inverkehrbringer: Govinda Natur GmbH

200g

4,59 €

2,30 € / 100 g

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

verfügbar
1 - 3 Tage Lieferzeit

Zutaten

100% Traubenkernmehl*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergen & Hinweise

kann Spuren enthalten: Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Sesam

Bitte kühl und trocken lagern.

Nährwerte pro 100g
Energie/Brennwert: 665 kJ / 158 kcal
Fett: 5.7 g

davon gesättigte Fettsäuren: 1.4 g

Kohlenhydrate: 17.2 g

davon Zucker: 5.4 g

Ballaststoffe: 58.3 g
Eiweiß: 9.5 g
Salz: <0.1 g