Dinkelmehl Type 630 hell Demeter 1000g

Bauckhof

 

Helles Mehl in Demeter-Qualität.

Für Brot, Brötchen, Kekse, Kuchen, Pizza-Teig, Soßen u.a., für alle Rezepte mit Weizenmehl Type 550 oder Type 405 können Sie Dinkelmehl Type 630 nehmen.

 

   

 

Inverkehrbringer: Bauck GmbH
1000g

4,29 €

4,29 € / kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Zutaten

DINKELmehl**
**aus biodynamischer Erzeugung

Allergene & Hinweise

lt. Rezeptur enthalten: glutenhaltiges Getreide, Dinkel

kann Spuren enthalten: glutenhaltiges Getreide, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Sesam

Bitte kühl und trocken lagern.

Nährwerte pro 100g
Energie/Brennwert: 1460 kJ / 344 kcal
Fett: 1.3 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0.2 g

Kohlenhydrate: 69 g

davon Zucker: 0.8 g

Ballaststoffe: 3.7 g
Eiweiß: 12 g
Salz: <0.01 g



Dinkelmehl Type 1050

Antersdorfer - Die Bio-Mühle

 

Für alle Brote und Backware.
Das Mehl Type 1050 ist nicht ganz so fein ausgemahlen wie Type 630. Es enthält Bestandteile des gesamten Korns und weist einen etwas höheren Mineralstoffgehalt auf. Dinkelmehl lässt sich leicht verarbeiten, etwa zu Mischbroten oder zu süßem und salzigem Gebäck.

 

   

 

Inverkehrbringer: Antersdorfer Mühle GmbH & Co Vertriebs KG
1kg

4,59 €

4,59 € / kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Zutaten

DINKELmehl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergene & Hinweise

lt. Rezeptur enthalten: glutenhaltiges Getreide, Dinkel

kann Spuren enthalten: glutenhaltiges Getreide, Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Soaja, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Sesam

Kühl, trocken und dunkel lagern!

Nährwerte pro 100g
Energie/Brennwert: 1451 kJ / 343 kcal
Fett: 1.8 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0.3 g

Kohlenhydrate: 67.0 g

davon Zucker: 1.4 g

Ballaststoffe: 5.2 g
Eiweiß: 12.0 g
Salz: <0.01 g



Roggenmehl 1150, demeter

Spielberger

 

Roggen hat einen kräftig-würzigen Geschmack. In der Spielberger Mühle wird das Getreide in mehreren Schritten zu diesem feinen Mehl vermahlen, das noch viele wertvolle Bestandteile der Korns enthält.

 

Verwenden Sie Roggenmehl Type 1150 pur mit Sauerteig zum Backen von kräftigen Broten oder in Mehlmischungen für einen herzhaften Geschmack.

 

 

Inverkehrbringer: Spielberger GmbH

1kg

2,19 €

2,19 € / kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Zutaten

ROGGENmehl**
**aus biodynamischer Erzeugung

Allergene & Hinweise

lt. Rezeptur enthalten: glutenhaltiges Getreide, Roggen

 

Bitte kühl und trocken lagern.

Nährwerte pro 100g
Energie/Brennwert: 1353 kJ / 323 kcal
Fett: 1.3 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0.2 g

Kohlenhydrate: 67.8 g

davon Zucker: 1.8 g

Ballaststoffe: keine Angaben
Eiweiß: 9.0 g
Salz: <0.01 g



Roggen-Vollkornmehl, demeter

Spielberger

 

Roggen hat einen kräftig-würzigen Geschmack. In der Spielberger Mühle wird das Getreide in mehreren Schritten zu diesem feinen Vollkornmehl vermahlen, das alle wertvollen Bestandteile des Korns enthält.

Verwenden Sie Roggen-Vollkornmehl pur mit Sauerteig zum Backen von kräftigen Broten oder in Mehlmischungen für einen herzhaften Geschmack.

 

 

Inverkehrbringer: Spielberger GmbH

1kg

1,99 €

1,99 € / kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Zutaten

ROGGENvollkornmehl**
**aus biodynamischer Erzeugung

Allergene & Hinweise

lt. Rezeptur enthalten: glutenhaltiges Getreide, Roggen

Kühl und trocken lagern.


Nährwerte pro 100g
Energie/Brennwert: 1362 kJ / 323 kcal

Fett: 1.7 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0.3 g

Kohlenhydrate: 60.7 g

davon Zucker: 0.9 g

Ballaststoffe: keine Angaben

Eiweiß: 9.5 g

Salz: <0.01 g



Weizenmehl 550, demeter

Spielberger

 

Weizen ist das klassische Brotgetreide und hat hervorragende Backeigenschaften. In der Spielberger Mühle wird das Getreide in mehreren Schritten zu diesem vielseitig verwendbaren, hellen Mehl vermahlen.

Verwenden Sie Weizenmehl Type 550 für alle hellen Gebäcke mit Hefe, Brötchen, Kuchen und Pizzateig. Es eignet sich zudem zum Binden von Saucen.

 

 

Inverkehrbringer: Spielberger GmbH

1kg

2,29 €

2,29 € / kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Zutaten

WEIZENmehl**
**aus biodynamischer Erzeugung

Allergene & Hinweise

lt. Rezeptur enthalten: glutenhaltiges Getreide, Weizen

 

Bitte kühl und trocken lagern.

Nährwerte pro 100g

Energie/Brennwert: 1479 kJ / 349 kcal
Fett: 1.1 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0.2 g

Kohlenhydrate: 72.0 g

davon Zucker: 1.1 g

Ballaststoffe: keine Angaben
Eiweiß: 10.6 g
Salz: <0.01 g



Weizenmehl 1050, demeter

Spielberger

 

Weizen ist das klassische Brotgetreide und hat hervorragende Backeigenschaften. In der Spielberger Mühle wird das Getreide in mehreren Schritten zu diesem feinen, mittelhellen Mehl vermahlen, das noch viele wertvolle Bestandteile des Korns enthält.

Verwenden Sie Weizenmehl Type 1050 für herzhaftes Gebäck, Brot und Brötchen.

 

 

Inverkehrbringer: Spielberger GmbH

1kg

2,29 €

2,29 € / kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Zutaten

WEIZENmehl**
**aus biodynamischer Erzeugung

Allergene & Hinweise

lt. Rezeptur enthalten: glutenhaltiges Getreide, Weizen

 

Kühl und trocken lagern.

Nährwerte pro 100g

Energie/Brennwert: 1456 kJ / 344 kcal

Fett: 1.8 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0.3 g

Kohlenhydrate: 67.2 g

davon Zucker: 1.4 g

Ballaststoffe: keine Angaben

Eiweiß: 12.1 g

Salz: <0.01 g